Estamos a menos de un mes de la celebración del evento y necesitamos imperiosamente ultimar y dejar resuelto todo.
Primero, que los últimos indecisos se decidan. Ánimo, contamos con vosotros. ¡CON TODOS!.
Segundo, es necesario que enviemos todos los cuestionarios que recibisteis hace unos días. Son imprescindibles para saber que platos tenemos que encargar al servicio de catering.
Tercero, para que el evento salga “perfecto”, que a buen seguro saldrá, es necesario que previamente haya una buena planificación, que como no podía ser de otra manera es fruto de las ideas de “TODOS”, de momento Mª Pilar Biel nos ha enviado las suyas en el siguiente mensaje que ponemos a continuación, pero no vale leerlo y punto, hay que opinar, ósea, mojarse y dejar nuestras opiniones:
“Para la cena y el aperitivo de la comida, se podía comprar pepinillos, olivas rellenas, cebolletas, palitos de cangrejo, boquerones y montar unas banderillas, poner unos platos con jamón, salchichón, longaniza payés y algo de chorizo, patés untado en panecillos, con vermouth casero de garrafa, cervezas y refrescos.
Para cenar comprar tomates, y calcular 1 pieza de cada por comensal: pincho moruno, panceta, chorizo, longaniza, morcilla de los pequeñitos barbacoa, 2 ternasco.
De postre melón y sandía. No se puede plantear helados o tartas por el calor, si queréis algo de pastas de té por algún café. Café, leche y azúcar.
Habría que ver que alcohol se compra: coñac, güisqui, pacharán, licores melocotón, pera, limón, ... ¿1 botella de cada o más? Hielos para los cubatas o chupitos y 1/2 barra de pan por persona.
Para la cena necesitaremos servicios de tirar :vasos, platos, cubiertos, servilletas y manteles. También se podía mirar vasos de plástico baratos y 1 por persona con nombre para todos los usos y luego llevar de recuerdo (tipo ikea que creo que 6 valen 1,50), los de usar y tirar suelen ser tan malos que se necesitan varios.
Para todo esto, a mí me gustaría quedar y que se aporten ideas, que la gente opine si quieren quedar sobre el 13 ó 14 de Junio o si directamente dicen sí a esto como cena.
Si comemos en el claustro de Santa Quiteria, para la cena necesitaremos luz alargadera y focos, y para hacer los cafés llevar una o dos cafeteras eléctricas y algo para calentar la leche.
Tendremos que tener en cuenta que para la bebida nuestra tenemos que decirles que lleven 1 cámara a Santa Quiteria, aunque no sea mucha cantidad de bebida la que se pueda gastar, no sé como llevan eso allí. Y decir también cuánta cantidad de cada se pide.”
Cuarto, después llegará el momento de comprometernos para la intendencia (compras) y la logística tan de moda hoy en día, que dicho en samperino quiere decir, que todo lo comprado habrá que acarriarlo en su momento hasta Santa Quiteria “justo a tiempo”.
SE ESPERAN VUESTRAS CONTRIBUCIONES Y HOY NO SON PRECISAMENTE LAS ECONÓMICAS.
Salud pa los quint@s, que pa quinta la del 59,
